博多の夏を代表する祭り「博多祇園山笠」の限定鶴乃子を入れた、賑やかなお菓子の詰合せです。
博多を愛した童画家 西島伊三雄氏が描いた、締め込み姿が勇ましい男衆とかわいらしい子供たちの絵を掛け紙にしました。
明治38年12月25日創業。大正12年に今の本店の場所である博多祇園山笠〈廻り止〉の横に移転いたしました。博多祇園山笠の熱気にあふれた風景が思い浮かぶ、「博多の象徴的な街角」です。
石村萬盛堂は無邪気な喜びにあふれる風景をお菓子で伝え続けてまいります。
ふくよかな生地の中に風味のよい黄味あん。
博多で生まれ育った、
ふんわりまろやかな味わいです。
太陽が力強く降りそそぐ南国宮崎県の
特産フルーツ「日向夏」を使用した、
夏季限定のあまずっぱい鶴乃子。
博多のお祝いの席に欠かせない風習「博多手一本」が日本中へ威勢よく鳴り響き、人と人とをつないで広がっていくようにと願いを込めてお作りしました。
ほろ苦いキャラメルクリームとキャラメリゼしたくるみをサンドしています。
生地やフィリングに和のエッセンスを加えた、
リッチな味わいの焼き菓子です。
佐賀県唐津で収穫されたレモンをまるごと使ったオリジナルの「唐津レモンピューレ」を使い、
しっとりとしたケーキに仕上げました。
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