お菓子の名前は「博多手一本」の掛け声「祝うてさんど」に由来しています。手一本を連想する、かわいい手形のクッキーにほろ苦いキャラメルクリームとキャラメリゼしたくるみをサンド。博多手一本の小気味よい“シャンシャン”が響くようなお菓子です。

縁起のいい風習を伝えたい。 博多手一本ってどんなもの？

博多の行事の“締め”といえば、博多手一本。
この風習は、博多祇園山笠から始まりました。

締めた後は、「これでおしまい。あとくされなし！」
残り酒に口をつけたり、話を蒸し返すのはご法度です。
手を打つ音はバッチリ合えば、心はひとつ。
さあ、あなたもご一緒に。

博多っ子のようにさっぱり。
後味のよいお菓子を目指しました。

祝うてサンドは、サクサク香ばしい濃厚なキャラメルサンドです。最大の特徴は、食べた後の「後味のよさ」。キャラメル香料に一切頼らず、キャラメルが焦げすぎないよう、職人が丁寧に火加減を調節しています。これがキャラメル本来の甘さとほろ苦さを感じるオリジナルの味となり、博多っ子のようにさっぱり、甘ったるさが残らないのです。

• 石村萬盛堂本店

  福岡県福岡市博多区須崎町2-１

• 石村萬盛堂博多マイング店

  福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1

• 石村萬盛堂福岡空港店

  福岡県福岡市博多区大字下臼井778-1

• お菓子のいしむらの一部店舗