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御抹茶饅頭 釜掛の松

香ばしい麦焦がしの生地と、茶処、福岡県八女産抹茶を使った餡の深い味わいのお饅頭。
いにしえの名茶会によせて、抹茶のみどりと香りを添えてお届けします。

天正十五年六月、箱崎松原の茶会にて、千利休が松の枝に鎖をおろし雲龍うんりゅうの小釜を掛け、松の葉をべて茶をて、豊臣秀吉にたてまつったことに因んで命名いたしました。


「箱崎松原の茶会」をイメージした、麦焦がしの香ばしい生地で、抹茶餡を包んだ抹茶饅頭です。

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